Yop,
Donc le format DVD / Vob, ça aurait pu marcher ... vu que je pense que ta platine les lis.
Avec quoi as-tu créé ce .VOB ?
Ensuite il faut effectivement graver le .VOB, mais pas sur un "disque de données", plutôt sur un DVD Video, mais c'est un peu louche, il faut une hiérarchie de répertoires spécifique et je ne sais pas comment les logiciels de gravure gèrent ça.
Mais pour te donner une autre piste, un logiciel de conversion video qui fonctionne bien est Avidemux:
http://avidemux.sourceforge.net/Je ne sais pas si on peut produire facilement des fichiers VOB avec, mais on peut produire des DivX (.AVI, avec le codec Xvid) qui ont plus de chances de passer sur ta platine de salon si elle lit ces formats. (Lecteur Divx, et pas seulement lecteur DVD).
D'autres logiciels de gravure sont: infrarecorder, mais il est très rudimentaire, et repose sur des outils exterieur + des connaissances informatiques pour parvenir à ses fins.
Un logiciel de gravure sous Linux est K3B, qui est un peu plus complet (bien que j'ignore s'il grave facilement des DVD Videos, n'ayant pas essayé), mais il ne tourne que sous Linux et pas Windows. Cela n'est pas un frein, car on peut tout à fait graver un Linux sur DVD et qui se lance directement à partir du DVD, donc possibilité de ne l'utiliser que ponctuellement (sans l'installer).
Cela dit je pense qu'avec Avidemux, et Nero (sans l'acheter), tu peux déjà t'en sortir ...