1) oui, ils peuvent le savoir et ils le savent déjà (que deezloader existe, et qu'une fraction de leurs utilisateurs en font usage). Détails techniques: un tel outil a une "empreinte" particulière lorsqu'il interroge les serveurs de Deezer, donc ils savent qu'il ne s'agit pas d'un navigateur ordinaire.
2) pour autant, cela ne veut pas dire que Deezer réprime ceux qui l'utilisent. Le bon sens voudrait qu'ils se préoccupent avant tout des développeurs de l'outil lui-même, plutôt que des individus qui utilisent le service Deezer avec un outil non réglementaire.
Cette politique est corroborée par ce qu'on peut lire ici (en anglais) :
https://github.com/Deezloader/DeezLoader-Reborn